Sur réservation, la ferme vend aux particuliers des colis de viandes. Après le passage par l'abattoire, les bovins de l'exploitation sont découpés en portions individuelles, ensachées sous vide et regroupés en colis homogènes ( de 12, 15 et 20Kg) de toutes sortes de pièces. Ce travail est réalisé dans un atelier agréé aux normes européennes en respectant les règles de traçabilité.
Cette exploitation s'appuie sur 12 ha de vergers répartis sur Saint Cast Le Guildo et Matignon. Jehan Lefèvre élabore ses cidres fermiers, jus de pomme et vinaigre de cidre.
Cette page contient des liens extérieurs au site guitrel.com. L'éditeur ne peut être tenu responsable du contenu de ces sites.
Cap Fréhel Info en chiffres: consultations depuis le //